Kan aspargesproduksjon i tunnel erstatte noe import utenom vanlig norsk sesong?
Prosjektet ønskes satt i gang av tre årsaker:
Prosjektet vil kunne gi svar på om det er mulig å etablere en lønnsom produksjon av asparges i tunnel og om det er mulig å erstatte noe import med norsk vare utenom vanlig norsk sesong. Prosjektet sikter i første rekke på å løse de agronomiske utfordringene som ligger i å dyrke asparges på denne måten.
Grofondet har gitt tilsagn på 400 000 kr over 3 år.
Vi ønsker lykke til med prosjektet.
Hovedmålet i prosjektet er å etablere nok kunnskap i å dyrke asparges i substrat i tunnel for å kunne ta en avgjørelse på om dette er en mulig produksjon å satse videre på.
Ytterligere delmål er å:
Økt norsk aspargesproduksjon vil bidra i å øke verdiskapingen og forbruket av norsk grønt.