Asparges i substrat i jordbærtunneler

Kan aspargesproduksjon i tunnel erstatte noe import utenom vanlig norsk sesong?

Oppsummering

Sist oppdatert/publisert
01
/
11
/
24
Prosjekteier
Ekeberg Myhrene
Prosjektleder
Oskar Hope, læring hos Ekeberg Myrene
Prosjektperiode
2025-2027

Oppsummering

Sist oppdatert
01
/
11
/
24
Prosjekteier
Ekeberg Myhrene
Prosjektleder
Oskar Hope, læring hos Ekeberg Myrene
Prosjektperiode
2025-2027
Bakgrunn for prosjektet

Prosjektet ønskes satt i gang av tre årsaker:

  1. Det er behov for å styrke økonomien i jordbærproduksjonen i tunnel.
  2. Det er grunnlag for økt norsk produksjon av asparges.
  3. Etablering av denne kulturen i Ekeberg Myhrene er også en god arena for læring for lærlingeløpet til Oskar Hope.

Prosjektet vil kunne gi svar på om det er mulig å etablere en lønnsom produksjon av asparges i tunnel og om det er mulig å erstatte noe import med norsk vare utenom vanlig norsk sesong. Prosjektet sikter i første rekke på å løse de agronomiske utfordringene som ligger i å dyrke asparges på denne måten.

Grofondet har gitt tilsagn på 400 000 kr over 3 år.

Vi ønsker lykke til med prosjektet.

Prosjektmål

Hovedmålet i prosjektet er å etablere nok kunnskap i å dyrke asparges i substrat i tunnel for å kunne ta en avgjørelse på om dette er en mulig produksjon å satse videre på.

Ytterligere delmål er å:

  1. Hente inn kunnskap og erfaringer fra produsenter og konsulenter innen dyrking av asparges.
  2. Etablere et forsøksfelt for asparges på gården hos Ekeberg Myhrene
  3. Høste 2 sesonger grønn og hvit asparges for å gi avlingstall, arbeidsregistrering og grunnlag for videre satsning.

Økt norsk aspargesproduksjon vil bidra i å øke verdiskapingen og forbruket av norsk grønt.

Relevante prosjekter

Relevante nyheter