Husk søknadsfrist 15. august 2024!
Meny
Prosjektet er et samarbeid mellom Snarum Gartneri, som er Norges største produsent av krydderurter, og selskapet N2Applied, som utvikler fossilfri gjødselteknologi. Prosjektet vil bidra til en mer bærekraftig og konkurransedyktig produksjon av krydderurter uten bruk av fossilbasert gjødsel – og med lavere klimaavtrykk.
Prosjektet er et samarbeid mellom Snarum Gartneri, som er Norges største produsent av krydderurter, og selskapet N2Applied, som utvikler fossilfri gjødselteknologi. Prosjektet vil bidra til en mer bærekraftig og konkurransedyktig produksjon av krydderurter uten bruk av fossilbasert gjødsel – og med lavere klimaavtrykk.
Prosjektet skal utvikle en produksjon av økologiske/fossilfrie krydderurter med samme veksttid, lavere gjødselkostnad og samme holdbarhet som dagens konvensjonelle produkt. Produksjonen av nitrat vil skje ved hjelp av luft og strøm, og spillvarmen skal gjenvinnes til oppvarming av drivhusene.
"Dette kan muliggjøre omlegging for andre grøntprodusenter også", sier prosjekteleder Rune Ingels fra N2Applied.
"Målsetningen er at cirka halvparten av forbruket av krydderurter i Norge skal være produsert uten bruk av fossile gjødselvarer, og har på sikt potensiale for å bidra til omlegging i andre deler av grøntsektoren", sier Ingels.
Prosjektet startet opp i 2020 og var et toårig prosjekt.
Mål om at 50% av norske krydderurter skal være dyrket med fossilfri gjødsel.
