Disse prosjektene fikk støtte våren 2025

Ozon for norske forhold

‍

Sintef skal undersøke om ozon kan brukes til å forlenge holdbarheten på frukt og grønt i Norge. Ozon er effektivt mot mikroorganismer og brukes allerede i matproduksjon i USA, men er foreløpig ikke godkjent for direkte bruk på mat i Norge. Prosjektet skal samle kunnskap, vurdere mulige bruksområder og gjennomføre lagringsforsøk for å se om teknologien kan bidra til mindre matsvinn.

‍

Mer norsk produksjon av bakepoteter

‍

Nibio skal gjennom prosjektet BAKEPOTET 2026-2029 utvikle nye strategier for dyrking, forbehandling og lagring av bakepoteter tilpasset norske forhold. Prosjektet skal bygge videre på erfaringene fra Bakepotet 2025, og har særlig fokus på nye sorter, potetfysiologi og helårsleveranser med god lagringsevne. Målet er å gjøre norsk bakepotetproduksjon mer lønnsom og styrke selvforsyningen.

‍

Kompost mot klumprot

‍

Huseby gård skal teste ut hvordan artsrik kompost, kompostekstrakt og dekkvekster kan forbedre jordhelsa og forebygge klumprot. Målet er å finne ut hvordan dette kan øke det mikrobielle mangfoldet, forbedre jordstrukturen, heve pH-verdien og redusere forekomsten av klumprot. Prosjektet skal også dokumentere en ny, regenerativ strategi mot jordbårne sykdommer.

‍

Grofondet øker verdiskapingen av norsk frukt, bær, grønnsaker og poteter. Vi støtter forskning, utvikling og kompetanesutvikling. Fondet er opprettet av BAMA, Gartnerhallen og Norgesgruppen. 

‍

Har du en idé som vil styrke norsk frukt og grønt? Søk innen 8. januar 2026!